Com destaque para café e soja que apresentaram crescimento expressivo, a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA) divulgou seu mais recente levantamento sobre commodities agrícolas, com dados de abril de 2025. Por outro lado, a valorização das commodities tem impacto direto sobre os custos da indústria de alimentos. Atualmente, matérias-primas e embalagens representam, em média, mais de 60% do custo de produção industrial.
A safra de café conilon deve atingir 18,7 milhões de sacas de 60 kg, uma alta de 27,9% em relação ao ciclo anterior, segundo dados da Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB). O resultado é fruto da combinação entre expansão de área plantada, investimentos em tecnologia e condições climáticas favoráveis. Apesar do aumento da produção, os preços permanecem elevados devido à baixa nos estoques globais e à manutenção da forte demanda internacional, destaca Cleber Sabonaro, gerente de economia e inteligência competitiva da ABIA.
Quanto a soja, a safra 2024/2025 está sendo estimada pela Conab em 168,3 milhões de toneladas, mantendo a commodity como a principal cultura do país, com crescimento de 14% frente ao ciclo anterior. A demanda da China continua sendo o maior motor do desempenho, respondendo por mais de 70% das exportações brasileiras desde 2011.
“Mesmo diante de um ambiente global desafiador, com tensões geopolíticas e gargalos na logística internacional, o Brasil segue firme como um dos principais pilares da cadeia alimentar mundial”, afirma Cleber. “A força na produção das commodities agrícolas estimula nossa responsabilidade e vantagem competitiva no setor de alimentos”, completou. O relatório completo pode ser encontrado no endereço: https://abia.org.br/commodities.php
Fonte: Mayara Carlis Shirata <mayara.shirata@bowler.com.br> Assessoria de imprensa
