O Brasil, líder mundial na produção e exportação de alimentos, vê a valorização do dólar impactar diretamente o preço de produtos essenciais como carne bovina, frango e açúcar. Essa situação ocorre mesmo com o país sendo um grande fornecedor global. A alta da moeda americana pressiona o custo das commodities, refletindo-se no mercado interno.
Essa relação entre o câmbio e os preços no mercado interno ganhou destaque na Casa Clear 2026, onde Rafael Perretti, economista da Clear Corretora, explica que muitos insumos e produtos exportados são cotados em dólar. “Um dólar mais forte aumenta o valor em reais das vendas externas, tornando a exportação mais atrativa do que a oferta para o consumo interno”, observa. A carne bovina, ligada ao boi gordo, sofre forte influência desse movimento, já que os frigoríficos podem priorizar vendas ao exterior, elevando preços domésticos.
O frango também enfrenta pressão de custos, principalmente pelo aumento do milho, componente-chave da alimentação das aves, que acompanha as oscilações cambiais. O açúcar completa o grupo de alimentos impactados, evidenciando como a valorização do dólar afeta diversas cadeias produtivas essenciais para o consumo do brasileiro.
Além do impacto direto nos preços, o cenário cambial eleva riscos inflacionários, pressionando os juros básicos da economia. Com a inflação em alta e o risco fiscal ampliado, o espaço para cortes na taxa Selic se estreita, aumentando os custos de financiamento e complicando a condução da política monetária no país.
