Segundo o Departamento de Economia do Bradesco, a inflação de alimentos deve subir pouco mais de 5,0% neste ano, com efeitos negativos do El Niño no começo do ano, além de impactos com a tragédia no Rio Grande do Sul. Em 2025, no entanto, uma supersafra de soja deve se confirmar, levando a um cenário mais baixista de preços, quando esperamos alta de 3,2% para os preços de alimentos.
Safra de Grãos – Brasil
As estimativas do USDA indicam uma safra de 169 milhões de toneladas, maior do que a supersafra de 2023, batendo novo recorde de produção no país. Neste ano, a safra se aproximou de 153 milhões de toneladas, nos cálculos do USDA. Algumas consultorias agrícolas também estimam um crescimento importante da safra de soja, de 6,5% até 12%. Com esse crescimento expressivo da safra doméstica, a relação estoque consumo mundial de soja poderia atingir o maior nível da última década.
A última supersafra de grãos aconteceu em 2023, quando houve um grande aumento da produção de soja e milho no Brasil. Naquele ano, o IPCA de alimentação registrou queda de 0,5%, contribuindo para a grande desinflação registrada no período. As condições climáticas foram muito favoráveis, os preços estimulavam a produção e houve aumento de área plantada. Dessa vez também haverá aumento generalizado de produção, mas apenas a soja deve bater o recorde de plantio, segundo as previsões atuais. Assim, os impactos sobre os preços devem ser mais restritos à soja e sua cadeia, afirmam os economistas do banco.
Fonte: Bradesco
