Para Tomás Manzano, presidente-executivo da Copersucar, líder mundial na comercialização de açúcar e etanol, o mercado global de açúcar opera em equilíbrio e a definição de preços na safra 2026/27 estará diretamente ligada ao consumo de etanol no Brasil. Com maior produção de biocombustível, a oferta de cana para o adoçante tende a cair, pressionando as cotações.
O açúcar tem oscilado entre 14 e 15 centavos de dólar por libra-peso na bolsa de Nova York. Segundo Manzano, o equilíbrio do mercado dependerá do tamanho da safra brasileira, da demanda por etanol e das decisões de mix produtivo das usinas. O mercado projeta colheita de cerca de 630 milhões de toneladas de cana no centro-sul, crescimento em relação ao ciclo anterior.
No início desta safra, as usinas já priorizam a produção de etanol, que remunera melhor que o açúcar no momento. A competitividade do biocombustível frente à gasolina aumentou com o petróleo em patamares elevados devido à guerra no Irã, impulsionando a demanda.
Manzano destacou que o movimento de maior procura por etanol é saudável para o setor. A queda de preço do biocombustível atrai mais consumidores e fortalece sua posição competitiva no mercado de combustíveis, criando um ciclo positivo de demanda.
