Desenvolvido pelo programa Trigo Baixo Carbono, nova iniciativa da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), a produção nacional de trigo contará com um protocolo de certificação para atestar as práticas de sustentabilidade e avaliar o impacto da cultura nas emissões de gases de efeito estufa. O protocolo busca posicionar a triticultura brasileira na vanguarda da agenda climática global. As ações do programa começam no final de 2026 e prosseguem até 2030, quando os resultados serão disponibilizados ao setor.
O programa Trigo Baixo Carbono pretende apresentar resultados inéditos à comunidade científica internacional, reportar como ocorre a emissão de gases de efeito estufa na produção de trigo em ambientes tropicais e subtropicais e indicar estratégias para reduzir impactos ambientais do campo à indústria.
A avaliação da pegada de carbono abrangerá desde a entrada de insumos na lavoura até a saída do produto da indústria, com registros dos diferentes coeficientes que afetam a emissão de gases durante o ciclo de vida do trigo. Os resultados orientarão modelos de produção mais sustentáveis em diversas cadeias produtivas associadas ao cereal, como alimentação humana, proteína animal e energia.
A construção do programa conta com parceria público-privada para desenvolver e validar um protocolo de certificação com embasamento científico e reconhecimento internacional, composto por indicadores mensuráveis, auditáveis e verificáveis.
